Adicionar aletas a foguetes de garrafa, ou a qualquer foguete, contribui para a estabilidade do foguete em vôo. Um foguete funciona conservando o momento - à medida que a água (no caso do foguete de garrafa) ou gases em chamas escapam do bocal do foguete, o foguete sentirá um empurrão na direção oposta. A menos que o material que escapa seja primorosamente apontado, o foguete pode não ser empurrado exatamente na direção que você deseja. Mesmo um pequeno desvio da direção certa fará com que o foguete faça um caminho curvo, e talvez até ande em círculos ou caia aleatoriamente. Um balão com a boca desamarrada, com ar escapando, é um exemplo de foguete descontrolado. As aletas controlam a direção e a estabilidade. A estabilidade de um foguete é sua capacidade de continuar voando pelo ar apontando na direção certa sem balançar ou cair. As aletas são usadas em foguetes menores para fornecer essa estabilidade e direção de controle . Funciona da mesma forma que colocar penas na cauda de
